+7 (343) 324-94-76 +7 (343) 324-94-76
Стол заказов: +7 (912) 209-53-39 +7 (912) 209-53-39

Мы будем искренне рады, если Вы оставите свой отзыв и поможете стать нам еще лучше!

Ваше имя *
Электронный адрес *
Телефон *
Текст *
Защита от автоматических сообщений
* Я подтверждаю, что разрешаю ИП Черкашин А.Н. получать, собирать, хранить и использовать мои персональные данные: имя, телефон, адрес электронной почты. Я уведомлен, что настоящее согласие может быть отозвано мной в любой момент путем направления письменного уведомления по адресу места нахождения ИП Черкашин А.Н.
Наверх
5

Зразы из фарша

Зразы из фарша

Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты
  • Фарш "Домашний" от Черкашина - 500 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Белый хлеб - 3 ломтика.
  • Мука - 3-4 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр твердый - 150 г.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Растительное масло - 6 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Молоко - 1/2 стакана
Как приготовить "Зразы из фарша"

Лук почистить, мелко порезать.

Белый хлеб замочить в молоке.

Смешать фарш с порезанным луком, замоченным хлебом. Добавить соль, перец, 1 ст. ложку муки и белок яйца. Все хорошо перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Чеснок почистить, мелко порезать.

В натертый сыр добавить порезанный чеснок, соль, желток от яйца. Хорошо перемешать.

Смочить водой руки и доску. Разделить фарш порционно и из каждой порции следать лепешку.

Аккуратно соединить края лепешки. Зразы обвалять в оставшейся муке. На сковороду налить растительное масло, разогреть, выложить зразы.

Зразы жарить в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт: "Зразы из фарша":
средняя оценка: 5, всего голосов: 1