+7 (343) 324-94-76 +7 (343) 324-94-76
Стол заказов: +7 (912) 209-53-39 +7 (912) 209-53-39

Мы будем искренне рады, если Вы оставите свой отзыв и поможете стать нам еще лучше!

Ваше имя *
Электронный адрес *
Телефон *
Текст *
Защита от автоматических сообщений
* Я подтверждаю, что разрешаю ИП Черкашин А.Н. получать, собирать, хранить и использовать мои персональные данные: имя, телефон, адрес электронной почты. Я уведомлен, что настоящее согласие может быть отозвано мной в любой момент путем направления письменного уведомления по адресу места нахождения ИП Черкашин А.Н.
Наверх
5

Каннеллони с фаршем под соусом бешамель

Каннеллони с фаршем под соусом бешамель

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
  • Каннеллони - 250 гр.
  • Фарш "Домашний" от Черкашина - 600 гр.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика.
  • Сыр твердый - 200 гр.
  • Масло растительное - по вкусу
  • Соль и перец - по вкусу
  • Масло сливочное - 60 гр.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Молоко - 1 литр.
Как приготовить "Каннеллони с фаршем под соусом бешамель"

азогреваем сковороду, вливаем в нее 3-4 ст.л. воды и кладем фарш. Помешивая, готовим, пока не испарится вода, а фарш не поменяет свой цвет.

Обжариваем на разогретом масле измельченный лук с чесноком. Через 10 минут добавляем мелко порезанные помидоры без шкурки тушим 10 минут.

Перекладываем помидоры с луком и чесноком к фаршу. Добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем.

Растопите в сковороде сливочное масло и засыпьте муку. Помешивая, обжариваем 2 минуты.

Тонкой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до загустения. Соль по вкусу.

Наполняем начинкой каннеллони.

Аккуратно складываем каннеллони в форму для запекания. Заливаем соусом бешамель.

Отправляем блюдо в духовку и запекаем 25 минут, температура 200 градусов. По прошествии времени, присыпаем трубочки тертым сыром и запекаем.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт: "Каннеллони с фаршем под соусом бешамель":
средняя оценка: 3, всего голосов: 2