+7 (343) 324-94-76 +7 (343) 324-94-76
Стол заказов: +7 (912) 209-53-39 +7 (912) 209-53-39
Наверх
5

Котлеты из фарша с грибами

Котлеты из фарша с грибами

Котлеты из фарша с грибами – это очень вкусно и довольно необычно. На их приготовление не уйдет много времени, а результат не оставит вас равнодушными!    

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
  • Фарш "Домашний" от Черкашина - 500 гр.
  • Шампиньоны - 400 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 100 гр.
  • Соль, перец - по вкусу
Как приготовить "Котлеты из фарша с грибами"

Мелко нарезаем лук.

Обжариваем его до прозрачности на растительном масле.

Шампиньоны нарезаем соломкой и также обжариваем на сковороде до полуготовности.

Обжаренные шампиньоны мелко нарубаем.

Белый хлеб кладем в посуду с молоком на минут 10, чтобы он размок. Разминаем вилкой.

Мясной фарш солим и перчим. Можно также добавить другие специи. Вбиваем яйцо и добавляем размоченный хлеб. Тщательно перемешиваем.

Формируем лепешки, затем в середину каждой кладем начинку – обжаренные шампиньоны с луком. Складываем лепешку пополам и формируем котлет

Сформированные котлетки панируем в муке и обмакиваем в яйце.

Жарим котлеты сначала с одной стороны на сильном огне минут 5, переворачиваем и жарим с другой стороны на слабом огне примерно 15 минут.

Котлеты с грибной начинкой готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт: "Котлеты из фарша с грибами":
средняя оценка: 4.25, всего голосов: 4
fork width meat

Добавление рецепта на сайт шаг 1 из 2

Название рецепта: Начиная с большой буквы, маленькими буквами
Краткое описание блюда: Осталось 170 символов Опишите чем Вам нравится этот рецепт, происхождение рецепта, особенности, вкусовые качества, специальные заметки и тд. Этот текст будет показываться в качестве анонса к Вашему рецепту. После добавления рецепта на сайт, он будет автоматически участвовать в выбранном конкурсе и будет виден после модерации
Выбрать категорию рецепта: Выбрать ингридиенты КМГ «Черкашин и партнеръ»:
Ингредиенты:
добавить Список продуктов, необходимых для приготовления блюда по данному рецепту
Шаги:
добавить Описание последовательности приготовления
Инструкция приготовления: 10000 символов осталось Детально описываем процесс приготовления блюда (если Вы добавляли шаги рецепта - это поле заполнять не нужно)
Кол-во порций: Пример: 3 или 5-7 Время приготовления:
Добавте фотографию готового блюда:
добавить