Грудинка "Домашняя"
О продукте:
Классическая свиная грудинка с удаленными реберными косточками, слегка подкопченная до золотистого цвета с выраженным мясным вкусом и тонким ароматом копчения.
Состав:
свинина. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно - нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизатор Е452, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Грудинка "Оригинальная"
О продукте:
Копчено-вареный продукт из свиной грудинки, на поверхность нанесена смесь острых специй «Пирошка», в которой преобладают ноты красного перца и паприки, что придает продукту ярко выраженный острый вкус, нежный аромат копчения делает вкус гармоничным.
Состав:
свинина, смесь специй "Пирошка"(специи и экстракты специй, усилитель вкуса Е621).Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно - нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизатор Е452, антиокислитель-аскорбиновая кислота
Рулет "Ленинградский"
О продукте:
Традиционный деликатес, изготовленный по классической технологии из свиного окорока, свернутого в виде рулета. Готовый продукт имеет благородный вкус натурального мяса с легким ароматом копчения.
Состав:
свинина. Посолочная смесь: вода питьевая, соль, сахар, стабилизатор Е452, фиксатор окраски Е 250
Рулет "Премиум"
О продукте:
Мясной деликатес, который изготовлен из грудореберной части свинины натертой смесью натуральных традиционных специй из свежего чеснока и черного перца. Готовый продукт имеет яркий вкус, на разрезе мясная часть рулета чередуется с жировыми прослойками в естественном соотношении, что придает продукту особо нежную консистенцию и очень красивый рисунок на разрезе.
Состав:
свинина, чеснок свежий, перец чёрный молотый. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно - нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизатор Е452, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Рулет "Домашний"
О продукте:
мясной деликатес из грудореберной части свинины в которую в виде рулета заворачивается фарш для колбасы вареной высшего сорта с добавлением хлопьев паприки и специй. Готовый продукт имеет пикантный вкус, оригинальный вид на разрезе привлекает внимание.
Состав:
свинина, смесь пряностей и специй, горчица. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно - нитритная смесь( соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизатор Е452, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Карбонад "Столичный"
О продукте:
Мясной деликатес, изготовленный из спинной и поясничной частей свинины. Для придания оригинального вкуса на поверхность продукта наносится смесь специй, в которых преобладают острые ноты.
Состав:
Свинина, паприка, чеснок свежий, перец красный молотый. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно-нитритная смесь ( соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы Е452, Е407а, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Шейка "Пряная запеченая"
О продукте:
Нежная шейная часть свинины натирается смесью свежего чеснока и чёрного молотого перца и запекается в жарочном шкафу при высокой температуре до образования золотисто-коричневой корочки. Готовый продукт имеет мягкую консистенцию, выраженный аромат и вкус запеченного натурального мяса.
Состав:
Свинина, чеснок свежий, перец чёрный молотый. Посолочная смесь: вода питьевая,посолочно-нитритная смесь ( соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизатор Е452, антиокислитель-аскорбиновая кислота
"Буженина запеченая"
О продукте:
Мясной деликатес, который вырабатывается по традиционной технологии из свиного окорока, с поверхности натирается смесью чеснока и красного перца и запекается в жарочном шкафу до готовности и образования румяной корочки. В готовом продукте преобладает вкус натурального запеченного мяса.
Состав:
свинина, соль, перец красный молотый, чеснок свежий
Свинина "Домашняя"
О продукте:
Приготовлена из нежного куска окорока со шпиком и шкурой. Технология приготовления предусматривает, помимо варки и легкого копчения, запекание при температуре 200°С для образования румяной корочки, что придает деликатесу неповторимый аромат и вкус.
Состав:
Свинина. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно - нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы Е452, Е407а, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Свинина "Ароматная"
О продукте:
Мясной деликатес из свинины, изготовлен из мясной части свинины без удаления шкурки в естественном соотношении с жировыми прослойками. Мясо укладывается в специальные формы, подпрессовывается и варится вместе со специями. Готовый продукт на разрезе имеет мраморный рисунок и приятный мягкий вкус, а сочетание лаврового листа и набора натуральных специй придают своеобразный и аппетитный аромат.
Состав:
Свинина, чеснок свежий, смесь натуральных специй и пряностей. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно-нитритная смесь ( соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы Е452, Е407а, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Шинка "По-Домашнему"
О продукте:
Это нежый сочный деликатес, для изготовления которого используются отборные части свиного окорока с тонким слоем шпика и шкурки. Смесь благородных специй, используемых при посоле и лёгкий аромат копчения оттеняют классический мясной вкус.
Состав:
Свинина. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е 250), сахар, стабилизаторы Е452, Е407а, антиокислитель - аскорбиновая кислота, пищевой краситель красный свекольный
Ребрышки "К пиву"
О продукте:
Натуральный продукт из свинины с содержанием мяса на ребрышке до 50% при изготовлении которого используются знакомые всем традиционные специи : свежий чеснок, черный перец, красная паприка. В сочетании с легким ароматом копчения готовый продукт имеет классический гармоничный вкус с острыми и пикантными нотками
Состав:
свинина, чеснок свежий, смесь натуральных специй. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно - нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы Е452, Е407а, антиокислитель - аскорбиновая кислота,
Говядина "Томленая"
О продукте:
Пикантные нотки изысканного красного вина и черного перца раскрывают удивительный вкус говядины в процессе длительного томления. Данный способ приготовления даёт возможность раскрыться всем вкусовым свойствам деликатеса, а, также, сделать его тающим во рту - что является большим плюсом для говядины
Состав:
Говядина. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), загуститель Е407, регуляторы кислотности Е450, Е451, ароматизатор (красное вино), комплексная пищевая добавка (усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, ароматизаторы), перец черный, антиокислитель Е316
Говядина "Оригинальная"
О продукте:
Копчено-вареный мясной деликатес, изготовленный по оригинальной рецептуре с добавлением чеснока и черного перца, обладает оптимальной сочностью и выразительным вкусом. Является продуктом эффективно повышающим гемоглобин в организме человека
Состав:
Говядина, чеснок свежий, перец черный молотый. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно - нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, загуститель Е407, клетчатка пшеничная, регуляторы кислотности Е450, Е451, крахмал картофельный, антиокислитель Е316
Свинина "Премиум"
О продукте:
Для приготовления данного деликатеса используется свиной окорок с тонким слоем шпика в шкурке. Уникальная технология приготовления предусматривает сочетание варки, легкого копчения и запекания до образования румяной корочки. Смесь благородных нот специй и легкий аромат запекания оттеняют классический мясной вкус.
Состав:
Свинина. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы Е452, Е407а, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Грудинка бескостная, запеченная
О продукте:
Нежная грудореберная часть свинины с прослойками мяса и межмышечного жира натирается смесью свежего чеснока и чёрного молотого перца и запекается в жарочном шкафу при высокой температуре до образования золотисто-коричневой корочки. Готовый продукт имеет мягкую консистенцию, выраженный аромат и вкус запеченного натурального мяса.
Состав:
Свинина, чеснок свежий, смесь специй. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы Е452, Е407а, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Шейка "Премиум"
О продукте:
Деликатес изготовлен из нежной шейной части свинины. Использование оригинальных специй придаёт продукту сбалансированный и пряный вкус
Состав:
Свинина, смесь натуральных специй и пряностей. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы Е452, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Корейка "Премиум"
О продукте:
Деликатес, изготовленный из спинной части свинины с тонким слоем шпика, слегка подкопчен до золотистого цвета. Готовый продукт имеет мягкий вкус и приятный аромат копчения.
Состав:
Свинина. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизатор Е452, антиокислитель - аскорбиновая кислота
Филеечка "Премиум"
О продукте:
Копчено-вареный мясной деликатес из нежирной свинины с легким ароматом копчения и пряно-острым вкусом.
Состав:
Свинина, чеснок свежий, перец красный молотый. Посолочная смесь: вода питьевая, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы Е452, Е407а, антиокислитель - аскорбиновая кислота